Nouveaux formats de barquettes traiteur operculé

Notre gamme de barquettes operculables pour le rayon traiteur (TOP) s’agrandit avec l’arrivée de barquettes hauteur 80 mm sur les formats 1825 et 2130.

Leader sur le MAP en GMS, nos emballages sous MAP ont déjà séduit plus de 350 clients grâce à la largeur de nos gammes sous MAP répondant ainsi aux différents besoins des rayons frais de la GMS.

Découvrez nos deux nouvelles barquettes transparentes sous MAP dans les formats 1825 et 2130, d’une hauteur de 80 mm, idéales pour mettre en valeur vos produits volumineux et formats familiaux :

Un format H80mm adapté à vos différents besoins :

La hauteur 80 mm sur les formats 1825 et 2130 est idéale pour le conditionnement sous MAP des produits volumineux ou des formats adaptés aux familles de 3 à 6 personnes.

Ces deux nouvelles barquettes vous offrent la possibilité d’introduire de la diversité et de l’innovation dans vos préparations :

Croissants, friands, bouchées à la reine, hamburgers, tacos, croque-monsieur, tomates farcies, roulés au fromage, pâtes fraîches, mignardises salées, fruits de mer, entrées au kilo, panier de légumes…

Ces barquettes sont également pratiques pour faire de l’avance et optimiser ses productions tout en gardant une parfaite conservation des produits.

Des barquettes de qualité qui garantissent une parfaite sécurité alimentaire :

Nous accordons une attention particulière à la qualité de nos barquettes pour assurer une sécurité alimentaire optimale à vos clients. Leur solidité réduit les risques de casse tout en offrant une offre plus qualitative en magasin.

Ces deux nouvelles barquettes sont fabriquées en France, conformes à toutes les normes européennes et françaises en matière d’emballage alimentaire. Elles sont également testées avec les différentes machines d’operculage utilisées en magasin afin de vous garantir un scellage fiable et sans faille lors du conditionnement.

Une barquette transparente pour mettre en avant les produits :

La grande transparence de nos barquettes TOP offre une parfaite visibilité de vos produits en rayon. Le client sait exactement ce qu’il achète et est rassuré dans son achat de produits frais. Cette transparence permet également de mettre en avant votre savoir-faire et les diverses préparations proposées dans vos différents rayons.

De plus, notre film PET est traité antibuée et est aussi anti-UV, ce qui lui permet de mieux préserver la qualité visuelle des produits et de ralentir le vieillissement.

Des barquettes recyclées et recyclables :

Ces nouvelles barquettes, tout comme le reste de notre gamme TOP, sont fabriquées à partir d’un mono-matériau 100 % PET, ce qui les rend entièrement recyclables. En plus de leur caractère recyclable, ces barquettes intègrent de la matière recyclée à hauteur d’au moins 50 %.

Nous avons veillé à avoir une juste quantité d’emballage dans ces deux nouvelles barquettes afin de proposer la dimension la plus adaptée avec la juste quantité de matière.

Des barquettes rigides pour plus de confort :

Ces barquettes ont été conçues avec un design qui garantit une solidité accrue, simplifiant ainsi le processus de conditionnement des produits et offrant une manipulation plus pratique. Leur solidité contribue également à obtenir des résultats de scellage du film assurant ainsi une sécurité alimentaire maximale et réduisant les risques de casse en magasin.

Les barquettes peuvent être empilées en rayon sans craindre les fuites ou de la casse. Les rainures au fond de la barquette offrent également un meilleur maintien des produits pendant le conditionnement, permettant une meilleure présentation en rayon.

Notre gamme traiteur operculé sous MAP chez EDS Emballage :

Chez EDS Emballage, notre gamme traiteur operculé sous MAP offre une variété de barquettes TOP disponibles dans les formats standards utilisés par la GMS : 1523, 1825 et 2130 et dans les hauteurs suivantes :

• 1523 : hauteurs 15, 30, 50 et 80 mm
• 1825 : hauteurs 15, 30 et 50 mm   Nouveau : H80 mm
• 2130 : hauteurs 15, 30 et 50 mm   Nouveau : H80 mm

Cette extension de gamme permet de répondre à des nouveaux besoins de nos clients d’operculer sous MAP des produits plus volumineux ou de proposer en rayon des formats familiaux. Ces deux nouvelles barquettes transparentes viennent compléter notre gamme TOP présentée ci-dessus.

Découvrez les nombreux avantages du conditionnement sous MAP :

Qu’est-ce que le MAP :

Le MAP est un procédé qui consiste à remplacer l’air contenu dans la barquette par un mélange gazeux spécifique. Cette opération est réalisée à l’aide d’une machine d’operculage qui vient sceller hermétiquement un film sur la barquette. Le MAP permet de diversifier et d’enrichir son offre de produits tout en préservant la qualité et la fraîcheur des préparations. Il permet d’allonger la durée de conservation des produits et garantit une sécurité alimentaire optimale.

Les avantages du MAP :

Nous vous proposons de découvrir les nombreux avantages du conditionnement sous MAP pour la GMS :

• Augmentation de la DLC des produits : avec le conditionnement sous MAP, la DLC peut atteindre entre 6 à 15 jours selon le produit, ce qui est un réel avantage pour le magasin, mais aussi pour le consommateur qui va bénéficier d’un confort dans son organisation et d’une conservation plus longue.
• Réduction du nombre de ruptures : le nombre de ruptures est fortement diminué puisque les magasins peuvent préparer à l’avance plus de préparations par production et ainsi avoir une meilleure productivité et une meilleure gestion de ses stocks avec des rayons toujours remplis et attrayants.
• Réduction du taux de casse (jusqu’à 80 %). La réduction du gaspillage alimentaire s’effectue aussi par le choix du bon emballage.
• La garantie d’une parfaite sécurité alimentaire : avec la technologie MAP, l’air existant est remplacé par un mélange gazeux qui va permettre la meilleure conservation des aliments. Cette technologie préserve la qualité des aliments et les préserve de toute contamination extérieure avec un film de qualité.

La technologie MAP permet aussi de développer davantage le chiffre d’affaires et d’améliorer sa productivité grâce à la proposition d’une offre plus longue et plus profonde.

Afin d’en savoir davantage sur le procédé MAP, nous vous invitons à lire l’article sur notre site internet dédié au conditionnement sous atmosphère protectrice. 

Notre entreprise

 EDS Emballage, acteur incontournable en GMS, conçoit et distribue depuis 25 ans des solutions d’emballages à destination de l’ensemble des rayons frais de la grande distribution : boucherie, poissonnerie, fromagerie, traiteur et fraîche découpe. Nous travaillons avec plus de 1 000 magasins sur toute la France et les DOM-TOM.

Nous avons également un service étiquette qui répond aux différents besoins de l’ensemble des rayons frais de la grande distribution en matière d’étiquettes personnalisées pour communiquer en magasin sur les produits en rayon.

Nos valeurs s’articulent autour de 3 grands piliers chez EDS Emballage :

• L’innovation : à l’écoute du marché et de nos clients, nous avons conçu la plupart de nos emballages pour répondre aux besoins de la grande distribution en adéquation avec leurs méthodes de travail.

• Le respect de l’environnement : EDS Emballage s’inscrit pleinement dans l’économie circulaire. Nous favorisons les matériaux les plus vertueux : PET, PP et aluminium. Aujourd’hui plus de 95 % de nos emballages sont en mono-matériau, facilitant ainsi le recyclage, et plus de la moitié sont composés de matière recyclée.

• Le service client : tous nos produits sont disponibles sur stock et livrés en 24 h à 72 h. Nos équipes commerciales sont au plus près de nos clients pour leur apporter des conseils, outils de gestion personnalisés et un suivi des commandes.

Pour en savoir plus, contactez le service client au 02 51 41 36 38 ou bien par mail à : eds@eds-emballage.fr.