L’emballage joue un rôle essentiel dans la protection de votre produit ou de votre préparation. Il va vous permettre de mieux le conserver pour limiter le gaspillage alimentaire, de préserver son goût et ses saveurs, de le protéger contre les contaminations extérieures et faciliter son transport. Dans cet article, nous vous donnons quelques conseils pour choisir l’emballage idéal en fonction…
EDS Emballage s’est imposé, depuis plus de 25 ans, comme le leader de l’emballage sous atmosphère protectrice (conditionnement sous MAP) en GMS. Notre marque de fabrique : profondeur de nos gammes, emballages adaptés à tous les besoins des rayons frais avec des spécificités pour chacun (fonds capteurs pour la boucherie et poissonnerie, transparence pour le traiteur, emballages compatibles au micro-ondes et/ou…
Qu’est-ce que le conditionnement sous Skin ? Le conditionnement sous Skin est un procédé technologique permettant de pelliculer un produit en relief et en transparence dans une barquette tout en retirant l’air pour épouser parfaitement la forme du produit. De plus en plus de magasins l’utilisent car il présente de nombreux avantages. Nous vous expliquons dans cet article ce qu’est le…
Le conditionnement sous atmosphère protectrice (MAP) : une stratégie gagnante pour la grande distribution Le conditionnement sous atmosphère modifiée (ou sous MAP) s’affirme de plus en plus comme une technique incontournable au sein de la grande distribution. Plébiscitée pour les bouchers, les poissonniers, les responsables frais d’enseigne telles que Leclerc, Système U et Intermarché, cette technique offre une myriade d’avantages.…